其实,这个配方的灵感来自一个传统的法国早餐蛋糕,但它是咸味的,我想,为什么不可以把它改成一款不加糖蛋糕呢? 通继续阅读“不用费力打发的海绵蛋糕”
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【不加糖】边学边做,蛋奶沙司Custard
这几乎是最简单的烘培小点了:原材料简单到只有牛奶和鸡蛋,当然,可以加糖,我执意不加糖,所以,就连糖也省了。 但继续阅读“【不加糖】边学边做,蛋奶沙司Custard”
【不加糖】沁人心脾的蜜桃酥挞小杯
没想到桃子烤过后,这么好吃。当然,似乎所有水果烤出来都好吃,天然的香甜都变得更浓郁了,而且风味各具特色。 起这继续阅读“【不加糖】沁人心脾的蜜桃酥挞小杯”
【不加糖】绿豆沙轻乳酪蛋糕
夏天已经过去,绿豆汤还剩不少。 员外每次做绿豆汤,都喜欢煮好大一锅,他说,太少的话,不好出沙,不好喝。一个想认继续阅读“【不加糖】绿豆沙轻乳酪蛋糕”
【不加糖】雨后的苹果乳酪酥
立秋以后,就一直在下雨,暴雨中雨到小雨,连绵不绝,天倒是很快就凉下来,但人也被困得没有了鲜气。在电脑前忙到下午继续阅读“【不加糖】雨后的苹果乳酪酥”
麦片做的能量棒:格兰诺拉棒(Granola Bars)
以前常备些麦片在家里,防止特别忙的时候,牛奶冲麦片也是可以补充能量的。但实际上,几乎极少有机会这么做,也可能是继续阅读“麦片做的能量棒:格兰诺拉棒(Granola Bars)”
【不加糖】温柔的紫薯蛋挞
最近真是爱上紫薯了;曾经,也非常非常的爱——蛋挞,今天忽然想到:为什么不尝试做个紫薯蛋挞呢? 在大脑中路演了几继续阅读“【不加糖】温柔的紫薯蛋挞”
【不加糖】泡芙可爱,酸奶泡芙更可爱
下午工作到三点半,是我们通常的休息时间。员外从他玩皮艺的小间出来,闷头就往厨房里钻,我知道他想寻摸些零食了, 继续阅读“【不加糖】泡芙可爱,酸奶泡芙更可爱”
【不加糖】温柔的紫薯小杯糕
自从发现食材本身的甜味,天然温柔的质感,远甚于白砂糖之后,就开始寻找更多这样的原料,比如紫薯——除了绵软的香甜继续阅读“【不加糖】温柔的紫薯小杯糕”